olaszmamma

kalandozások,kóstolgatások,kacarászások és kámpicsorodások Itáliában

A friuli Gubana - a magyaros olasz süti

2015. december 11. 12:33 - ricchiepoveri

A gubana Friulia-Venezia-Giuli régió jellegzetes ünnepi süteménye, ami karácsonykor, húsvétkor vagy esküvők alklmával kerül az asztalra. Elkészítése elég időigényes, úgyhogy nem véletlen, hogy nem ez a "gyorsanösszeütökvalamit" típusú váratlan vendéget váró süti. A…

Tovább
Szólj hozzá!

Olasz karácsonyi kalóriabombák II. A sienai panforte

2015. december 10. 13:00 - ricchiepoveri

A nápolyi struffarelli után az olasz karácsonyi asztalok körüli utazást Toszkánában folytatjuk, ahol elrágcsálunk egy kis sienai panfortét. (Toszkánában egész évben kapható, de Olaszország más vidékeinek szupermarketeit a karácsonyi idószakban lepik el a sienai…

Tovább
Szólj hozzá!

Mocorog a Kisjézus! Élő betlehem Matérában

2015. december 08. 08:50 - ricchiepoveri

A karácsonyi hanglatról többször írtam már itt a blogon, legutóbb ugye az örök dilemmáról a pandoro és a panettone körül, de említettem már a világ legnagyobb  karácsonyfáját, amivel Gubbio városa dicsekedhet, és a nápolyi betlehem-építés művészetét is. A rutinos…

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása